Пиво Guinness Draught

Название: Guinness Draught
Класс напитка: Эль, Ирландский Эль, Ирландский Сухой Стаут
Постобработка: фильтрованное, пастеризованное, темное
Содержание спирта: 4,2 % об.
Плотность: -
Объем: 0,44 л.
Цвет: темный коричнево-рубиновый
Аромат: жареный солод, сливки, шоколад, нюансами торфа, орехов и хмеля
Вкус: гладкий, сливочный, с нотками жареного ячменя, какао, кофе, дыма, древесного угля, сухим шоколадным послевкусием
Состав: вода, ячменный солод, ячмень, ячмень жаренный, хмель
Производитель: Diageo, Ирландия

Интересные факты о пиве «Guinness Draught»

«Guinness Draught» - классический темный ирландский сухой стаут, легендарное пиво, создающееся из жженого солода, карамельного солода, жареного ячменя и хмеля. Эти ингредиенты придают пиву темный коричневый цвет, "жженые" и дымные нотки, а также оттенки кофе во вкусе. Интересно, что термин "стаут", который сначала имел значение "гордый, отважный", а начиная с XIV века — "крепкий", был впервые для обозначения пива использован в 1820 году именно компанией Гиннесс.

В 1988 году Гиннесс начал разливать «Гиннесс Драфт» в жестяные банки со специальной азотной капсулой (чаще в виде пластикового шарика с клапаном), которая позволяет не делать пиво газированным, но создавать при наполнении бокала богатую пенную шапку. При открытии банки капсула активируется и выделяет азот в пиво.