Коктейль Тьма и Буря

Коктейль Тьма и Буря - это коктейль на основе тёмного рома, имбирного пива или имбирного эля. Классифицируется как лонг дринк. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Напитки новой эры» (англ. New Era Drinks).

История коктейля Тьма и Буря

Рецептура коктейля «Dark 'N' Stormy» создана братьями Гослинг на Бермудских островах. Сразу же по окончании Первой мировой войны напиток стал популярен в парусном спорте и среди гонщиков под парусом. Гослинг является спонсором традиционной парусной гонки из Ньюпорта на Бермудские острова, а также парусной регаты на Кубок Америки, 35-й сезон которой состоялся на Бермудах в 2017 году.

В США, название «Dark 'N' Stormy» является товарным знаком компании братьев Гослинг ( Gosling Brothers Ltd (Бермудские острова)). Таким образом, в США официально (легально) можно назвать «Dark 'N' Stormy» только коктейль смешанный из ингредиентов, произведенных Гослингом: тёмного рома (с печатью) и имбирного пива. За пределами США мы готовим этот коктейль из любого темного выдержанного рома и имбирного пива или эля.

Состав коктейля «Тьма и Буря»

В состав коктейля «Тьма и Буря» входят следующие ингредиенты:

• 50 мл. темного рома, например:
  • Cana Caribia Black Rum
  • Captain Morgan Dark
• 80-90 мл. имбирного эля или имбирного пива, например:
  • Royal Club Ginger Ale
• лайм для украшения

Наполняем бокал льдом. Наливаем туда имбирное пиво или имбирный эль. Аккуратно наливаем сверху темный ром и подаем в таком виде. Добавляем дольку лайма. Перед употреблением можно перемешать соломинкой, чтобы ром был не только сверху.

Примерное содержание алкоголя 15%.

«Тьма и Буря» в YouTube