Коктейль Джин Гарден

Коктейль «Джин Гарден» - это коктейль, который относится к категории хайболов. Это значит, что он создан, скорее, для возможности наслаждения вкусом, нежели для быстрого опьянения.

Родиной оригинального освежающего летнего микса «Джин Гарден» является Великобритания. Авторами напитка стали бармены Тобиас Гарсия и Ден Варден. Они вдохновились красотой английских садов, каждый из которых обладает своей уникальной атмосферой.

Все дело в том, что британцы предпочитают минимально ухаживать за растительностью и зелень, не ограниченная в своем росте, создает весьма причудливые комбинации, даря тем самым каждой лужайке неповторимый внешний вид. Что же касается джина, то он всегда был одним из излюбленных напитков англичан. По популярности можжевеловая настойка может уступить только пиву.

Состав коктейля «Джин Гарден»

В состав коктейля «Джин Гарден» входят следующие ингредиенты:

• 50 мл лондонского сухого джина:
  • Bosford London Dry
  • Wilmore
  • Savoy Dry Gin
  • Finsbury London Dry
  • Gordons London Dry
• 20 мл сахарного сиропа
• 15 мл лимонного сока
• 100 мл имбирного пива:
  • Browar Ginger Beer
  • Fentimans Ginger Beer
• 60 г огурец
• 380 г лед в кубиках

Наполняем хайбол кубиками льда доверху. Кладем в шейкер 3 кружка огурца и давим их мадлером. Наливаем лимонный сок 15 мл, сахарный сироп 20 мл и джин 50 мл. Наполняем шейкер кубиками льда и шейкуем. Переливаем через стрейнер и ситечко в хайбол, чтобы отфильтровать от мякоти огурца. Доливаем имбирное пиво доверху и аккуратно размешиваем коктейльной ложкой. Украшаем тремя полосками огурца.

Примерное содержание алкоголя 10%.