Игристое вино Abbazia Cuvee Prestige Extra Dry

Название: Abbazia Cuvee Prestige Extra Dry
Класс напитка: игристое вино, белое, экстра-сухое
Содержание спирта (ABV): 11 %
Содержание сахара: 1,5 - 3,0 %
Объем: 0,75 л.
Цвет: светло-соломенный с тонким, стойким перляжем
Аромат: свежий, ярко звучит тонами хрустящего зелёного яблока, цитрусовых фруктов и белых цветов
Вкус: легкий, питкий и освежающий вкус с фруктово-цитрусовыми акцентами, живой кислотностью и приятным, сухим послевкусием
Состав: вино натуральное. Содержит сульфиты
Производитель: «Abbazia di San Gaudenzio», Италия

Интересные факты об игристом вине «Abbazia Cuvee Prestige Extra Dry»

Игристое вино «Abbazia Cuvee Prestige Extra Dry» — это классическое итальянское игристое вино из винограда сортов Глера, Шардоне, Вердуццо и Пино Блан. Виноград выращивается на известняковых почвах с вкраплениями глины и песка на участках, защищенных от ветров цепью Доломитовых гор. После сбора урожая, который осуществляется в момент оптимальной зрелости ягод, виноград отделяется от гребней и прессуется. Игристое вино производится в соответствии с методом Шарма, согласно которому вино проходит вторичную ферментацию в герметичных автоклавах, насыщаясь углекислым газом. В процессе изготовления «Abbazia Cuvee Prestige» полностью сбраживается природный сахар, поэтому оно относится к категории «Extra Dry». Игристое вино является отличным аперитивом, а также гармонично сочетается с блюдами из рыбы, морепродуктов, моллюсками, ризотто, овощами и сырами.

Коктейли с игристым вином «Abbazia Cuvee Prestige Extra Dry»

• Апероль Спритц