Цыпа Чорна Гора

Название: Цыпа Чорна Гора
Класс напитка: лагер, темное
Постобработка: нефильтрованное, без пастеризации
Содержание спирта (ABV): 5 % об.
Плотность (PLATO): 12 %
Горечь (IBU): 27
Объем: 0,33 л.
Состав: вода, солод светлый, солод тёмный, хмель, дрожжи
Цвет: черный. Допускается небольшой осадок
Аромат: сначала хмельной, приятный, позже становится более металлическим, медным
Вкус: выраженная приятная горечь жженой хлебной корочки и экстра черного шоколада. Послевкусие умеренное. Горечь становится мягкой. Раскрывается солодовая сладость. Привкус жженой хлебной корочки и черного шоколада остаются, но уже где-то далеко.
Срок годности: 90 суток
Производитель: ТОВ «Крафтове пиво», Гуцульська крафтова броварня «Ципа».

Интересные факты

Пиво «Цыпа Чорна Гора» - сорт из линейки «Цыпа Традиция» от гуцульской пивоварни.

Назван в честь третьей по высоте вершины Украинских Карпат, расположенной на юго-восточном конце главного хребта массива Черногора (другое название - Поп Иван). По одной из легенд, знаменитый предводитель повстанцев Олекса Довбуш здесь убил «черную беду» - черта. Поэтому и скалы на горе почернели.

«Чорна Гора» - по стилю schwarzbier, охмеленный мягким и пряным Perle и ароматическим Spalt, сваренный с использованием шести видов солода. Темный немецкий лагер в котором наряду с умеренной хмелевой горечью балансируют поджаренные, но мягкие солодовые оттенки. Легкое тело, сухость и отсутствие жесткого, обжаренного или тяжелого послевкусия делают пиво достаточно питким.

Крышка от бутылки «Чорна Гора»